ইফতারের জন্য তৈরি করা খাবারের বেশিরভাগই ভাজাপোড়া রাখার রীতি রয়েছে এদেশে। তবে মুখরোচক এ খাবারের বড় সমস্যা দীর্ঘ সময় মচমচে