সকাল হোক বা সন্ধ্যা কলা খেতে কোনও না নেই৷ পুষ্টিগুণের জন্য এবং অন্যান্য ফলের তুলনায় দামে সস্তা হওয়ায় কলা অনেকের কাছেই খুব প্রিয়। কলার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি উপাদান থাকে, যা শরীরের জন্য উপকারি৷

অর্থনীতি ও শেয়ারবাজারের গুরুত্বপূর্ন সংবাদ পেতে আমাদের সাথেই থাকুন: ফেসবুক–টুইটার–লিংকডইন–ইন্সটাগ্রাম–ইউটিউব

কলা এমনই একটি ফল যা আনার এক-দুদিনের মধ্যেই খেয়ে ফেলতে হয়, না হলেই কলা নষ্ট হয়ে যায় কিংবা কালো হয়ে যায়৷ আর কালো হয়ে গেলে সেই কলা খেতেও ইচ্ছে করে না কারোর৷

কলা সতেজ রাখার উপায়:

১. কলা সতেজ রাখার জন্য তার বৃন্তগুলি কোনও ফয়েল বা শুকনো সুতির কাপড় দিয়ে মুড়িয়ে রাখুন৷ এতে হাওয়া কম ঢুকবে এবং কালো হবে না তাড়াতাড়ি৷

২. অনেকেই অন্যান্য ফলের সঙ্গে কলা রেখে দেন৷ এতেও কলা তাড়াতাড়ি পেকে যেতে পারে বা কালচে হয়ে যেতে পারে৷ তাই কলা আলাদা রাখাই ভাল৷

আরও পড়ুন: ওজন কমাতে চাইলে যেভাবে ফল খাবেন

বিশেষজ্ঞদের মতে, কলা দিনের যে কোনও সময় খাওয়া যেতে পারে, তবে পরামর্শ হল রাতে ঘুমানোর সময় এটি খাওয়া উচিত নয়।

রাতের বেলা কলা খেলে ঘুমের সমস্যা হতে পারে বা আপনার ঘুমের মধ্যে অস্থিরতাও হতে পারে। ঘুমানোর ২-৩ ঘন্টা আগে কলা খাওয়া যেতে পারে কারণ এতে উপস্থিত কিছু রাসায়নিক শরীরকে শিথিল করে।  সূত্র: নিউস ১৮

ঢাকা/টিএ