বিজনেস জার্নাল প্রতিবেদক: আমাদের বয়স যত বাড়তে থাকে তত হাড়ের শক্তি ও ঘনত্ব কমে যেতে থাকে। ক্যালসিয়াম ছাড়াও বার্ধক্যে হাড়ের যত্নে আরও কয়েকটি উপাদান কাজ করে। আজকে আমরা সেসব সম্পর্কেই জানব।

অর্থনীতি ও শেয়ারবাজারের গুরুত্বপূর্ন সংবাদ পেতে আমাদের সাথেই থাকুন: ফেসবুক–টুইটার–লিংকডইন–ইন্সটাগ্রাম–ইউটিউব

অস্টিওপোরোসিস বা হাড়ের ভঙ্গুরতা নিয়ে এখন অনেকেই সচেতন। অল্প বয়স থেকেই হাড়ের স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়া প্রয়োজন। হাড় শক্তিশালী ও মজবুত রাখতে ক্যালসিয়াম একটি অপরিহার্য উপাদান। তবে শুধু ক্যালসিয়াম নয়, অন্যান্য কয়েকটি পুষ্টি উপাদানও রয়েছে যা হাড়ের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে অত্যন্ত উপকারী। তা হলো 

ভিটামিন কে

ভিটামিন কে হাড়ের সুস্থতায় বিশেষ ভূমিকা পালন করে। এ ছাড়া হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং ক্যানসারের জন্যও ভিটামিন কে অত্যন্ত উপকারী। তাই খাদ্য তালিকায় ভিটামিন কে অন্তর্ভুক্ত করার প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। ভিটামিন কে রক্ত জমাট বাঁধতে দেয় না এবং পরিপাকেও সাহায্য করে। ভিটামিন কে হাড়ের ওপর অতিরিক্ত ক্যালসিয়ামকে জমাট বাঁধতে দেয় না। মহিলাদের জন্যে দৈনিক গড়ে ১২২ মিলিগ্রাম ও পুরুষদের জন্যে ১৩৮ মিলিগ্রাম ভিটামিন কে গ্রহণ করা প্রয়োজন। ব্রকোলি, ওলকপি, গাজর, বেদানা, পালংশাক ইত্যাদি সবুজ শাকসবজিতে ভিটামিন কে ভরপুর থাকে।

ভিটামিন ডি

ম্যাগনেশিয়াম

ক্যালসিয়ামের মাত্রা বৃদ্ধিতে ম্যাগনেশিয়াম অত্যন্ত জরুরি। ক্যালশিয়ামের পাশাপাশি হাড়ের জন্য ম্যাগনেশিয়ামও সমানভাবে জরুরি। ২০১৭ সালের একটি গবেষণা অনুসারে শরীরে ২:১ অনুপাতে ক্যালশিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম থাকলে হাড় ভালো থাকে। ১৯ থেকে ৩০ বছর বয়সীদের জন্য প্রতিদিন গড়ে ৩১০-৩২০ মিলিগ্রাম ম্যাগনেশিয়াম প্রয়োজন। যাদের বয়স ৩০ বছর বা তার বেশি তাদের ক্ষেত্রে প্রতিদিন গড়ে ৪০০-৪২০ মিলিগ্রাম ম্যাগনেশিয়াম প্রয়োজন। বাদাম, লেটুস পাতা, বিভিন্ন শস্য ও বীজে ভরপুর পরিমাণে ম্যাগনেশিয়াম থাকে।

তথ্যসূত্র: ইন্টারনেট

ঢাকা/টিএ