বিজনেস জার্নাল প্রতিবেদক: কাঁচা-পাকা সবরকম কলাই স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ উপকারী। কলা এমন একটি ফল, যা পেট ভরায়, পুষ্টিগুণ জোগায়, শরীরের নানা রোগ প্রতিরোধে বিশেষ ভূমিকা রাখে। কলার মতো এর খোসারও নানা গুণ রয়েছে। ঘরের কাজ থেকে শুরু করে রূপচর্চা—সব ক্ষেত্রেই কলার খোসা ব্যবহার করা যায়।

অর্থনীতি ও শেয়ারবাজারের গুরুত্বপূর্ন সংবাদ পেতে আমাদের সাথেই থাকুন: ফেসবুক–টুইটার–লিংকডইন–ইন্সটাগ্রাম–ইউটিউব

যেসব কাজে কলার খোসা ব্যবহার করা যায়-

সুস্বাদু খাবার: কাঁচকলার খোসা ফেলে না দিয়ে কুচিয়ে ভাপিয়ে নিন। সঙ্গে অল্প কালো জিরা, গোলমরিচ গুঁড়ো, পেঁয়াজ, রসুন ও তেল দিয়ে রান্না করে ফেলুন চমৎকার ভর্তা। এর সঙ্গে চিংড়িও দিতে পারেন। তাতে রান্নার স্বাদ আরও বেড়ে যাবে।

জুতার যত্ন: চামড়ার জুতার দাগ তুলতেও কলার খোসাকে ব্যবহার করা যেতেই পারে। পাকা কলার খোসার ভিতরের অংশ জুতার উপরে কিছু ক্ষণ ঘষুন। তার পর পাতলা কাপড় দিয়ে মুছে নিন । এতে জুতা সহজেই চকচকে হয়ে যাবে।

সার: কলার খোসায় থাকা পটাশিয়াম ও সোডিয়াম খুব ভালো বায়োডিগ্রেডেবল এজেন্ট হিসাবে কাজ করে। বাগানে ফুল গাছে সার হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন কলার খোসা।

দাঁতের উজ্জ্বলতা:  দাঁতে হলুদ ছোপ পড়েছে? এ ক্ষেত্রেও কাজে আসতে পারে কলার খোসা। প্রতি দিন সকালে কলার খোসার ভিতরের অংশ দাঁতে কিছুক্ষণের জন্য ঘসুন। তার পর টুথপেস্ট দিয়ে দাঁত মাজুন। এইভাবে ব্যবহার করলে এক সপ্তাহের মধ্যে দাঁতের উজ্জ্বলতা ফিরবে।

ত্বকের যত্ন: কলার খোসা বেটে তার সঙ্গে সামান্য মধু মিশিয়ে মুখে লাগিয়ে নিন। এতে মুখের কালো দাগ বা বলিরেখা সহজে দূর হবে। ত্বককে মসৃণ করতেও কলার খোসা অত্যন্ত দরকারী। শুষ্ক ত্বকে কলার খোসার ভিতরের অংশ লাগিয়ে রাখুন। কিছুক্ষণ পর শুকিয়ে এলে মুখ ধুয়ে ফেলুন। এতে ত্বক মোলায়েম হবে, উজ্জ্বলতাও বাড়বে।

ঢাকা/এসএম